CO2 artigianale con zucchero e lievito per acquario

El anidride carbonica o CO2, è un gas altamente solubile in acqua rispetto ad altri gas trovati nel H2O, soprattutto ossigeno e azoto. La quantità di anidride carbonica e ossigeno che vengono diluiti nell'acqua sono molto importanti perché alterano direttamente l'equilibrio chimico dell'acqua attraverso parametri come pH e KH. È importante che questi livelli siano ben bilanciati perché fanno parte di processo biologico di pesci e piante.

El lo scambio di gas, uno dei modi fondamentali in cui gli abitanti di un acquario possono respirare, ma questo processo respiratorio non è lo stesso di quello usato da quelli di noi in superficie. In questo ricovero, il l'anidride carbonica lascia la molecola d'acqua e l'ossigeno si dissolve perché c'è più ossigeno nell'aria che nell'acqua e, viceversa, con l'anidride carbonica.

CO2 IN UN ACQUARIO PIANTATO

L'irruzione della CO2 in un acquario non avviene in modo autonomoPertanto, è necessario l'intervento del movimento per "rompere" gli strati superiori dell'acqua e questo scambio può essere effettuato. Questo movimento potrebbe essere più importante di quanto pensi perché l'ossigeno potrebbe non essere sufficiente per la fotosintesi delle piante. Sebbene molte piante non abbiano bisogno di un'aggiunta di CO2 per crescere, come regola generale, un'ulteriore anidride carbonica le aiuta sempre a diventare più forti, soprattutto al momento della crescita e durante la semina.

Se è necessario modificare l'anidride carbonica, la migliore raccomandazione sarebbe mantenere un livello di KH di 90 mg / L. Anche la CO2 può essere utilizzata abbassare il livello di pH verso un intervallo più neutro o verso l'alcalinità necessaria a pesci e piante. Nel caso dei pesci, l'anidride carbonica disciolta può alterarli. È importante tenerli monitorati per eventuali cambiamenti nel loro comportamento o nel loro aspetto fisico.

Il carbonio è uno dei nutrienti più importanti per le piante. Una carenza in questo può causare un tasso di crescita ritardato o una malattia. Il carbonio di cui hanno bisogno per vivere, le piante ottengono dalla CO2. Tuttavia, non tutte le piante necessitano della stessa quantità di CO2, motivo per cui è necessario sapere quali sono i bisogni, le richieste e il comportamento normale che pianta l'acquario deve avere.

La fotosintesi È il processo vitale attraverso il quale le piante si nutrono, ma per farlo hanno bisogno di CO2. È molto comune vederne alcuni bolle Nell'acquario, uno dei motivi potrebbe essere che le piante sono in fase di fotosintesi.

Molte volte abbiamo sentito parlare di fotosintesi, ma a volte non siamo sicuri di cosa si tratti. In questo processo, le piante prendono i materiali organici e inorganici presenti nell'acqua per assimilarli e produrre sostanze nutritive. In modo analogo alle piante terrestri, anche le piante acquatiche usano la luce e l'assorbimento di anidride carbonica per produrre il loro cibo ed espellere l'ossigeno. In un modo molto sintetico possiamo dirlo in più luce e CO2 ci sono nell'acquario, più nutrienti hanno le piante crescere e svilupparsi.

 

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IN CHE MODO LE PIANTE OTTENGONO CARBONIO?

Sebbene le piante abbiano bisogno di carbonio, non hanno tante fonti di cibo per ottenerlo. Nella catena dell'acqua, attraverso carbonati e bicarbonati, possono acquisire una porzione di questo nutriente. Possono anche ottenere CO2 attraverso lo scambio di gas, l'aggiunta di CO2, luce, ecc.

Quando parliamo di acquari piantumati, alcuni sono più esigenti di altri in termini di CO2 e carbonio. Quando il fabbisogno di carbonio sarà elevato, lo scambio di gas sarà insufficiente e sarà necessario aggiungere un supplemento. D'altro canto, se non c'è abbastanza luce, il problema dell'assorbimento dei nutrienti diventa molto più complicato.

Quando le fonti di cibo sono scarse, le piante finiscono per lottare per ottenere il carbonio da sole. Tutto ciò produce gravi squilibri perché lo scarso e insufficiente assorbimento di materiali nutritivi produrrà un problema di sovrappopolazione di alghe che trarranno vantaggio dai nutrienti che potrebbero essere utilizzati dalle piante. Anche l'equilibrio del pH può essere notevolmente influenzato perché quando le piante assorbono troppo carbonio da carbonati e bicarbonati, il dKH inizia a destabilizzare il pH dell'acqua.

Fare un'integrazione di CO2 aiuta a mantenere un migliore controllo dei livelli nell'acqua. Ci sono diversi modi per farlo e in questo modo le piante non devono lottare per procurarsi il cibo. Anche in un buon modo per accelerare e ottimizzare il processo di fotosintesi e il resto dei nutrienti di cui le piante hanno bisogno possono essere assorbiti in modo buono. Devi ricordarlo il livello di CO2 nell'acqua è molto inferiore a quello riscontrato nell'acqua.

VANTAGGI DELL'INIETTAZIONE DI CO2 IN UN ACQUARIO PIANTATO

• La maggior parte degli acquari domestici ha una carenza di CO2 che impedisce alle piante di condizionarsi all'interno dell'acquario o ne ostacola la crescita.
• Questa è la principale fonte di carbone che le piante devono ricevere.
• È un modo per aiutare il benessere delle piante perché migliora il livello di pH degli acquari.

CO2 NEGLI ACQUARI DI PESCI

Quando in un acquario vengono tenuti solo pesci, è un po 'più facile controllare il pH perché l'attività e le necessità biologiche ruotano attorno al pesce, senza le complicazioni delle piante. Quando i pesci hanno bisogno di un pH superiore a 8, bisogna tenere presente che la quantità di CO2 preme una diminuzione diretta del pH. Sebbene il cambiamento possa non essere immediato, l'incidenza dell'anidride carbonica è diretta, anche se potrebbe essere necessario un po 'di tempo per vedere il cambiamento.

La variazione del pH è molto pericolosa per la salute generale del pesce. Il sistema immunitario è sempre influenzato dal cambiamento di questo parametro. Questo fa sì che le infezioni batteriche e parassitarie influenzino notevolmente il pesce.

Quando hai acquari in cui si trovano solo pesci, uno scambio di gas liquido deve essere assicurato il più rapidamente possibile. Può essere fatto attraverso il movimento della superficie, la corrente interna a livello degli strati d'acqua più profondi, l'uso di schiumatoi e anche con il cambio dell'acqua nell'acquario.

Dovresti anche tenere presente che un modo chimico naturale per mantenere l'equilibrio della CO2 è mantenere una buona riserva di alcalinità. La durezza temporanea deve essere mantenuta sopra i 15 dKH e ciò può essere ottenuto aggiungendo carbonati e bicarbonati in forma liquida in modo che siano distribuiti uniformemente in tutta l'acqua.

Ricorda che tutti i cambiamenti dei parametri nell'acqua devono essere incorporati gradualmente perché i pesci possono soffrire quando notano che l'acqua ha subito cambiamenti radicali. Non dovresti aumentare dKH di più di 1 grado al giorno. Se aumentiamo il dKH in modo incontrollato, è possibile che la CO2 vada fuori controllo. Il sale marino è una buona soluzione per aumentare il livello di DKH oltre 8.

La salute dei pesci, in larga misura, dipende dall'equilibrio in cui possono vivere. Potresti scoprire che non c'è abbastanza O2 nell'acquario quando i pesci iniziano a nuotare verso gli strati più alti dell'acqua. e aumenta la frequenza respiratoria. Ci sono fenomeni in cui possiamo vedere che l'avvelenamento da CO2 fa sì che i pesci siano irrequieti, ansiosi, sbilanciati o lenti nei loro movimenti. A causa della mancanza di movimento, iniziano a diventare sempre più inerti e si nascondono negli strati più profondi dell'acqua.

TUTTI GLI ACQUARI HANNO BISOGNO DI CARBONIO?

Il carbonio è uno dei minerali più importanti per la vita marina. Tuttavia, è necessario prendere precauzioni per quanto riguarda le esigenze degli acquari domestici. Tutti gli ecosistemi acquatici hanno naturalmente carbonio, sotto forma di carbonati o anidride carbonica. Può anche essere ottenuto in diversi modi. Tuttavia, gli acquari che hanno una quantità elevata di specie vegetali avranno bisogno di molto più carbonio.

Il substrato nutritivo e la quantità di luce alterano anche la quantità di atomi di carbonio che le piante hanno. Quando i parametri dell'acqua sono precari e le piante non hanno i nutrienti di cui hanno bisogno, è possibile che muoiano. Le piante da tappezzeria e quelle con requisiti elevati di solito hanno bisogno di più carbonio rispetto alle altre.

È importante che tutte le piante abbiano le stesse esigenze. Molte volte alcune piante non tollerano troppa esposizione alla luce o una quantità elevata di carbonio, quindi questo sarebbe uno scenario in cui le piante iniziano a soffrire perché non sono nell'ecosistema che dovrebbero vivere.

MODI PER AGGIUNGERE CON CO2

Ci sono molti modi per aggiungere anidride carbonica extra al tuo acquario. Commercialmente, esistono soluzioni avanzate che includono monitor in grado di registrare l'esatto livello di pH. Integrano anche controlli elettronici su una valvola chiamata solenoide che è in grado di aprire e chiudere il gas in base al livello di pH che vogliamo mantenere nell'acquario. Tuttavia, ci sono altre soluzioni aziendali molto rudimentali che non funzionano con la stessa precisione. 

Sappiamo già che la CO2 è molto importante perché non solo regola la quantità di nutrienti che le piante hanno. Sono anche importanti per le attività biologiche più importanti dei pesci come la respirazione. In questo senso, concimare con un buon controllo del pH è molto più sicuro e non sono i sistemi più costosi che possiamo trovare. Ricorda che la vita in un acquario dipende dall'equilibrio, in particolare dal pH, dalla durezza carbonatica e dal resto dei nutrienti.

I sistemi di pH con sonda sono molto facili da usare e servono per calcolare, tra gli altri parametri, la CO2 disciolta nell'acqua. Nonostante il suo nome commerciale sia un misuratore di CO2, è ancora un misuratore di pH con il quale possiamo conoscere l'esatta concentrazione di anidride carbonica in ogni mg / L.

Questo è un dispositivo che sembra un po 'intimidatorio, ma una volta capito per cosa funziona ogni parte, tutto sarà più facile e più di routine. Il pezzo più sorprendente è una bottiglia che contiene gas liquefatto sotto pressione. Secondo il produttore, puoi trovare queste bottiglie monouso o modelli che sono ricaricabili. Nonostante quelli ricaricabili comportino un costo maggiore nel primo momento, a lungo termine sono molto più economici.

Il gas in bombola deve essere dosato con un riduttore di pressione che consenta l'espulsione del gas secondo le indicazioni del manuale di istruzioni del produttore. Questi riduttori di pressione hanno solitamente due manometri; uno ha lo scopo di ricaricare la bombola e l'altro ha il compito di regolare il livello di pressione con cui uscirà il gas. La quantità di gas in entrata che può essere osservata utilizzando il misuratore di bolle.

L'elettrovalvola è un contatore elettrico utilizzato per aprire e chiudere il circuito di estrazione del gas. Queste valvole devono essere sempre collegate a un timer, non possono essere mantenute in funzione senza sosta. Può essere programmato per smettere di funzionare di notte per evitare avvelenamenti. Può essere controllato anche se collegato a un regolatore elettronico di pHQuesti apparecchi sono progettati per espellere il gas solo quando i livelli di pH sono molto alti.

Anche la valvola di non ritorno è una parte molto importante. È un meccanismo che impedisce all'acqua di entrare nell'apparecchiatura in caso di incidenti come guasti elettrici. Servono anche a dissolvere il gas in mezzi liquidi. Quando il tubo atossico si trova direttamente nell'acqua, le bolle salgono in superficie e si perderanno lungo il percorso.

La quantità di CO2 raccomandata negli acquari d'acqua dolce è solitamente vicina a 35 mg / L. Quando controlliamo l'uscita del gas e la durezza carbonatica è controllata, è possibile stimare il livello di pH che l'acquario registrerà. Sono molte le tabelle che puoi consultare per vedere i valori correlati tra loro.

REATTORI CO2

I reattori stanno chiudendo le vasche con le bolle che il gas produce rimangono chiuse. In genere hanno una sorta di sorgente che produce un costante movimento dell'acqua. Funziona con una pompa che aziona o restituisce il filtro pressurizzato, questo processo rende molto più efficiente la dissoluzione dell'anidride carbonica nell'acqua.

È una parte molto importante perché rende il gas contenuto nella bombola assimilabile dagli abitanti dell'acquario. Il problema con apparecchiature che non hanno questa pompa o che non è della migliore qualità è che il gas finisce per essere espulso nell'atmosfera. Qui entra nella fase di scambio gassoso e non tutto il gas può essere assorbito. 3400

Il problema che possono avere alcuni acquariofili è l'estetica di questa attrezzatura. Può essere un apparecchio un po 'grande che offre alcune difficoltà quando lo si integra nella decorazione. Esistono modelli che possono essere posizionati all'interno o all'esterno. Quelli che escono all'esterno si trovano solitamente su un lato dell'uscita del filtro pressurizzato.

ATOMIZZATORI A CO2

Queste apparecchiature sono poste all'esterno dell'acquario, in modo simile a dove è stato posizionato il reattore. All'interno c'è una pietra molto porosa attraverso la quale deve circolare il gas. A causa della pressione con cui il gas viene espulso, riesce ad attraversare gli spazi tra le rocce ed entra nel circuito dell'acqua. Sebbene un atomizzatore non sia progettato per dissolvere completamente il gas, riesce a creare piccole bolle che quando raggiungono il flusso d'acqua generano un certo movimento.

DIFFUSORI CO2

Se hai visto un diffusore d'aria, puoi avere un'idea di come funzionano i diffusori di CO2. È costituito da un pezzo di ceramica che ha molti pori attraverso i quali escono le bolle. A seconda della struttura della ceramica, le bolle possono essere della stessa dimensione o irregolari. Questa è solitamente un'opzione che spreca molto ossigeno perché il gas non si dissolve e la maggior parte di esso fuoriesce nello strato superiore dell'acquario e si perde nello scambio di gas.

Un altro tipo di bolle finiscono per essere intrappolate nelle foglie delle piante perché trascinate dal movimento verso queste zone.

Esistono diversi modi per aggiungere più CO2 all'acquario. Sebbene possano essere un po 'più costosi, l'opzione migliore è quella che ti offre di controllare diversi parametri come il pH e la quantità di carbonati. Questo è un modo per mantenere un coltron più alto nella qualità dell'acqua dell'acquario, soprattutto se le specie che lo abitano hanno esigenze molto specifiche.

Ci sono molti prodotti che offrono di aumentare i livelli di CO2, ma hanno grandi quantità di fosfati. Il carbonio non è l'unico nutriente di cui le piante hanno bisogno, e sebbene abbiano anche bisogno di fosfato per vivere, quando è a livelli molto alti, è molto probabile che ci sia un'infestazione da alghe. Gli acquari molto illuminati tendono ad avere alti livelli di fosfati e altri composti azotati. In queste circostanze le alghe approfittano per apparire. Se i livelli di fosfato vengono aumentati cercando di aumentare la CO2, è la ricetta per il successo delle alghe.

Alcuni filtri wet-dry promettono di aumentare l'anidride carbonica nell'acquario, ma il grosso problema è che aiutano lo scambio di gas e la maggior parte del gas va verso l'alto e finisce per sciogliersi con l'acqua nell'atmosfera e perdere i gas. pesci e piante. I filtri pressurizzati sono più efficienti perché non provocano la fuoriuscita di gas nella parte superiore dell'acquario.

Come credenza popolare, si ritiene che posizionando l'uscita del filtro sopra si produrrà molto più movimento e più anidride carbonica, ma non è così. L'effetto è simile a quello dei filtri wet-dry. Genera più anidride carbonica, ma la maggior parte finisce per fuoriuscire dall'acquario.

LUCE E CARBONI

La quantità di luce e carbonio è direttamente proporzionale, quindi gli acquari che necessitano di molta luce avranno bisogno anche di molto più carbonio. Se hai un acquario che non necessita di molta luce, non devi preoccuparti perché il supplemento naturale di anidride carbonica per le piante sarà più che sufficiente per l'intero acquario.

TIPI COMMERCIALI DI CO2

Sul mercato esistono diverse soluzioni di CO2 che puoi utilizzare nel tuo acquario, ma hanno alcuni problemi significativi. Tieni presente che quando è necessario tenere sotto controllo la CO2, parliamo di acquari che richiedono un po 'più di esperienza e cura. Non possiamo lasciare questo parametro controllato incustodito. In questo senso è importante tenere presente che sul mercato esistono soluzioni che, pur aumentando la CO2, non offrono le garanzie di controllo sul prodotto, il che comporta dei rischi.

PILLOLE CO2

Conosciute anche come CO2 secca, sono compresse effervescenti che puoi usare da solo. Come ogni compressa effervescente, la CO2 in questo caso inizia a dissolversi e i livelli nell'acqua aumentano, ma ci sono diversi inconvenienti. La prima è che il controllo non è realmente efficace in questi casi perché non c'è modo di sapere quanta CO2 viene rilasciata rispetto al fabbisogno dell'acquario. In altre parole, è un metodo in cui non può essere misurato esattamente e sappiamo già che gli abitanti dell'acquario possono soffrire di avvelenamento da questo gas.

I metodi fatti in casa o controllati dalla pompa sono molto più efficienti e ci sono meno rischi per la salute dei pesci. Ci sono anche alcune pastiglie che richiedono un metodo di installazione, che se va male, il gas inizia a rilasciare in modo incontrollabile e non è possibile sapere con precisione cosa sia andato storto.

CO2 LIQUIDA

 

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Questa è un'altra delle opzioni più comuni. Offre qualche polemica perché non tutti gli esperti di acquari lo consigliano, ma sulla base dell'esperienza, è possibile trovare un modo efficiente per farlo. La maggior parte di questi prodotti sono solitamente ricchi di glutaraldeide, quindi non è un vero sostituto della CO2. Se usato a piccole dosi, può fare molto per eliminare il problema delle alghe, ma bisogna stare attenti.

Se hai Riccias, potrebbero essere danneggiati. Anche i gamberi possono essere molto sensibili a questo componente. Sebbene questo metodo possa essere più consigliato della CO2 secca, è importante prendere precauzioni. A meno che tu non abbia un misuratore di CO2, è difficile sapere esattamente quanta quantità giornaliera necessitano le nostre piante e i nostri pesci. È inoltre necessario tenere presente che non tutti gli acquari sono uguali e, a seconda del tipo di piante e pesci che vivono, è necessario tenere conto della reazione allo stress del prodotto.

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CO2 DOMESTICO

Un'opzione molto popolare nella cura dei pesci è aggiungere CO2 extra all'acquario attraverso una formula e un sistema fatti in casa. Nella stragrande maggioranza, vengono utilizzate bottiglie di plastica perché questo è un materiale molto resistente e stabile per supportare la formula. La miscela tra zucchero, lievito e acqua provoca una fermentazione che funziona allo stesso modo delle pompe a pressione di CO2.

Il rilascio di CO2 avviene in grandi quantità, ma il gas verrà dosato attraverso un tubicino che ha un diffusore ad un'estremità che si trova all'interno dell'acquario. È così che il diffusore crea microbolle che possono essere assorbite da piante e pesci senza che il gas possa eventualmente uscire in superficie.

 

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Sebbene questa sia un'alternativa molto efficiente al non acquistare altri dispositivi più costosi e complessi, è necessario prendere alcune precauzioni. Le miscele di solito hanno una durata di conservazione compresa tra 7 e 15 giorni. Dovresti anche sapere che la produzione di CO2 diminuisce con il passare dei giorni. Questa è un'opzione che funziona molto bene, ma richiede pazienza e dedizione.

Nel rapporto qualità-prezzo, le opzioni domestiche sono molto più attraenti. Ci sono molti ossigenatori commerciali sul mercato, ma i prezzi sono compresi tra 125 e 180 euro. Sebbene sia una gamma abbastanza ampia, la qualità e le prestazioni della bottiglia e dell'attrezzatura influenzeranno il prezzo totale. Le bottiglie devono avere una durata di almeno 10 anni secondo la normativa vigente. D'altra parte, anche il regolatore dovrebbe durare alcuni anni.

Anche le ricariche di ossigeno variano un po ', ma la fascia è compresa tra i 10 ei 20 euro e la durata dipende dalle dimensioni dell'acquario. Se hai un acquario di circa 100 litri, una bottiglia dovrebbe durare circa 2 mesi. Si deve tenere in considerazione anche la necessità di un'ossigenazione extra richiesta dagli abitanti dell'acquario.

Le opinioni sull'opportunità di acquistare o meno questo tipo di dispositivo sono molto divise. La cosa migliore è guardare alla situazione particolare di ogni acquario. In ogni caso, se hai un acquario con requisiti elevati e hai la possibilità di acquistare attrezzature, è una buona idea. Tieni inoltre presente che sarà un investimento che durerà diversi anni. Inoltre, molti modelli offrono misuratori per altri parametri come la durezza generale e il pH, il che rende uno di questi dispositivi un investimento che ti aiuterà a mantenere l'acquario in equilibrio senza troppi sforzi.

Il grande vantaggio del metodo casalingo con zucchero, lievito e acqua è il suo costo. Rispetto ai 180 euro che può costare un kit per ossigenare l'acquario, ai pochi euro che costa una bottiglia e con un po 'di lievito e zucchero, l'opzione casalinga è molto più economica. Ma dovresti tenere presente che richiede molta più cura e manutenzione. Inoltre non offre un controllo molto preciso sulla quantità di CO2 che viene rilasciata. Se tenete conto che l'anidride carbonica altera altri parametri, dovrete stare attenti a mantenere l'equilibrio dell'acquario.

Nel caso in cui non vuoi spendere così tanti soldi per tutta l'attrezzatura, puoi acquistare un misuratore di CO2. Questi sono molto più economici e possono aiutarti a diventare un po 'più accurato. Perché la quantità di anidride carbonica influisce direttamente sul livello di pHMolti di questi misuratori includono un pHmetro che indicherà se l'acqua diventa acida o alcalina.

Questi misuratori vengono immersi in acqua con un reagente sostituibile. I modelli più elementari indicano il livello di pH con i colori. Il giallo indica un livello eccessivo di CO2, mentre il verde indica che è nella sua misura corretta, infine, il blu significa che c'è una mancanza di anidride carbonica nell'acqua.

Il problema con questi modelli è che gli indicatori sono generali. Se hai un acquario che non ha abitanti con troppa sensibilità a questi parametri, questa può essere un'opzione funzionale. Tuttavia, per gli acquari High Tech, questo sarà un po 'corto.

D'altra parte, ci sono modelli digitali molto più accurati che indicano livelli molto più accurati per ogni litro d'acqua. Anche in questo caso, la scelta di un contatore dipenderà dalle particolari esigenze di ogni acquario.

SUGGERIMENTI PER L'UTILIZZO DI UN OSSIGENATORE PER ACQUARI

Un accessorio extra che non è molto costoso e che alcune apparecchiature hanno incorporato è un gorgogliatore. Installando uno di questi è molto più semplice sapere quante bolle vengono rilasciate al secondo. D'altra parte, se vuoi regolare manualmente la quantità di CO2 nell'acquario, questo rende il lavoro molto più semplice.

Per sfruttare al meglio l'attrezzatura, è necessario accenderla 30 minuti prima di avviare il ciclo di illuminazione. Quando le luci si spengono, l'ossigenatore dovrebbe essere spento 30 minuti prima.

Non dimenticare infine di utilizzare bene le elettrovalvole con riduttore di pressione collegabile ad un timer per stabilire il ciclo di ossigenazione secondo le necessità dell'acquario.

MISCELA DI LIEVITO ZUCCHERO E ACQUA PER PRODURRE CO2 IN ACQUARIO

Prima di tutto, dovresti sapere che il lievito chimico non funziona nei casi in cui desideri l'anidride carbonica per il tuo acquario. Utilizzare lievito fresco o lievito di birra. Avrai anche bisogno di zucchero semplice e acqua. Il processo consiste in una fermentazione in cui il lievito inizia a nutrirsi di zucchero e inizia a produrre CO2, insieme ad alcuni tipi di alcoli. Questa reazione che produce anidride carbonica termina non appena il lievito non ha zucchero o quando la fermentazione dura troppo a lungo e l'alcol finisce per uccidere il lievito.

PREPARAZIONE

La prima cosa è mettere lo zucchero in una bottiglia di plastica. La misura è di circa 100 grammi per ogni mezzo litro di acqua grezza che contiene la bottiglia. Cioè, se abbiamo una bottiglia di plastica da 2 litri, dobbiamo aggiungere 400 grammi di zucchero. È importante che queste misurazioni siano calcolate nel modo più accurato possibile. Se puoi usare una bilancia, tanto meglio. Le bilance utilizzate in cucina funzioneranno senza problemi.

Per il trattamento degli ingredienti è preferibile utilizzare un imbuto perché è uno strumento pratico e di facile utilizzo per evitare incidenti e sprechi. Dopo lo zucchero, introdurre l'acqua a temperatura ambiente e riempirla per ¾ parti della bottiglia. Devi agitare tutto molto bene fino a quando lo zucchero non si sarà completamente sciolto e non ci saranno granelli sul fondo della bottiglia.

Il lievito non può essere miscelato direttamente nella bottiglia, è necessario utilizzare una premiscela. In poca acqua, aggiungete un cucchiaino da dessert colmo di lievito. Il lievito in polvere assorbe più acqua, quindi è necessario aggiungere un po 'più di acqua in modo che possa dissolversi. Per evitare che si formino grumi con il lievito di birra, attendere circa due minuti prima di mescolare. Quando il lievito si sarà sciolto, puoi versare questa miscela nella bottiglia.

La bottiglia non deve essere riempita d'acqua perché quando inizia la fermentazione, il livello dell'acqua inizia a salire perché si riempie di gas. È anche possibile che si crei una schiuma sopra l'acqua. Quando non c'è abbastanza spazio, la miscela inizia a filtrare dalla bottiglia nell'acquario. Tieni presente che il processo di fermentazione non è immediato.

La cosa migliore è che l'acqua è a temperatura ambiente, ma la fermentazione avviene più velocemente quando l'acqua e la temperatura ambiente sono più calde. La CO2 inizia a essere prodotta quando la fermentazione è avanzata e puoi dire quando la schiuma inizia ad apparire sopra l'acqua.

VERSIONI DEL MIX FATTO IN CASA

Ci sono alcuni modi per migliorare la qualità e le prestazioni di questa miscela, ma sappi sempre che questo è un metodo in cui la miscela dovrebbe essere cambiata quando non è più in grado di produrre CO2.

Per prolungare il pot life della miscela, l'acqua deve essere liberata dal cloro. Per questo va lasciato riposare per 24 ore prima di amalgamarlo con lo zucchero e il lievito. Se l'acqua che esce dal filtro non ha cloro, non è necessario effettuare questo passaggio, ma in molti dei processi di purificazione dell'acqua per consumo umano viene utilizzato il cloro.

I lieviti che vengono utilizzati per queste miscele sono da forno, ma ci sono altri tipi di lieviti che possono essere utilizzati e non alterano il risultato. Un modo per prolungare la durata di conservazione della miscela è utilizzare lievito di vino o lievito di champagne perché questo è molto più resistente alla presenza di alcoli rispetto al lievito di birra. Quando si utilizza questo tipo di lievito, non è necessario utilizzarne così tanto.

Il problema con questi lieviti è che sono un po 'più costosi dei lieviti in polvere o dei lieviti da forno e sono anche più difficili da trovare in alcuni luoghi. Il lievito di birra è ciò che viene utilizzato in molte fermentazioni di vari tipi di alcoli. È anche più resistente agli alcoli e renderà il sistema di CO2 domestico molto più lungo..

Alcune versioni di questi tipi di miscele utilizzano un'aggiunta di bicarbonato di sodio per stabilizzare la miscela e prolungarne l'utilizzo. Il bicarbonato di qualità alimentare che si trova nei supermercati funge da tampone per mantenere il lievito più stabile. Diventa anche più efficiente perché la potenza delle bollicine dura qualche giorno in più rispetto alle miscele che non utilizzano bicarbonato di sodio.

Il tempo medio che dura questo tipo di miscela è compreso tra i 7 ei 15 giorni, perché si utilizza lo zucchero comune. Tuttavia, ci sono altri tipi di zuccheri raffinati che rimangono molto più stabili e più a lungo in modo che il lievito possa nutrirsi molto di più.

La gelatina neutra può essere utilizzata in questi casi perché aiuta il lievito ad assorbire lo zucchero in modo molto più stabile. Cioè, gli zuccheri vengono rilasciati gradualmente in modo che l'apporto di zuccheri si prolunghi per alcuni giorni. Sebbene venga spesso utilizzata gelatina non aromatizzata, è possibile utilizzare anche gelatina aromatizzata e questi casi funzionano allo stesso modo della gelatina neutra per ottenere fermentazione e CO2. L'agar viene utilizzato anche in queste formule e funziona allo stesso modo.

Un vantaggio che hanno questi tipi di gelatine è che puoi vedere come agisce la gelatina sull'acqua ed è più facile sapere quando è necessario cambiare la miscela. Se si intende utilizzare gelatina o agar-agar per sostituire lo zucchero nella miscela, la quantità di zucchero deve essere uguale al fabbisogno della miscela perché non tutte le miscele hanno la stessa quantità di zucchero e potrebbe essere necessario aggiungerlo a arrivare al livello necessario in base alla capacità della bottiglia.

Per sostituire lo zucchero con la gelatina, utilizzate metà della capacità della bottiglia. Cioè, solo metà della bottiglia deve essere riempita secondo le istruzioni del produttore. Se è necessaria la miscelazione, deve essere bilanciata con zucchero semolato. Mescolare lo zucchero e l'acqua finché è ancora calda per evitare la formazione di grumi. Dopo che tutto si è sciolto, devi aspettare che sia freddo per poterlo svuotare nella bottiglia, ma non aspettare troppo perché la miscela possa solidificare.

Poiché il composto tra gelatina e acqua riempirà solo metà del composto, va riempito d'acqua fino a raggiungere ¾, ma lasciando un margine prima di ¾ perché la gelatina tende ad aumentare di volume man mano che la temperatura inizia a scendere. Quando è già a temperatura ambiente, mettete la bottiglia in frigo in modo che si solidifichi. Quando la gelatina è pronta, si introduce la soluzione di acqua e lievito. Perché la gelatina sarà fredda quando verrà a contatto con il lievito e la fermentazione durerà un po 'più a lungo.

Alcune storie di successo che abbiamo visto con il sistema domestico hanno dimostrato che le miscele più stabili che funzionano bene per il tempo più lungo negli acquari sono quelle che includono l'agar-agar. A seconda della disponibilità di questo ingrediente e del suo costo, sarà più facile definire se si tratta di un metodo che può essere mantenuto a lungo termine. Il tempo che questa miscela può durare con una buona scorta di CO2 con agar-agar può arrivare fino a un mese intero in un acquario da 100 litri.

Per utilizzare la miscela con l'agar-agar deve essere fatto in una fonte di calore. Se avete intenzione di utilizzare una bottiglia da due litri, dovete portare a ebollizione 1 litro e quando è a questo punto 400 grammi di zucchero iniziano a dissolversi fino a dissolversi completamente nell'acqua. È meglio aggiungere poco a poco lo zucchero. Dopo questo, e mentre l'acqua è ancora in ebollizione, posizionare l'agar-agar secondo le raccomandazioni del produttore.

Prima di trasferire la soluzione nella bottiglia, attendere che si raffreddi un po 'per poterla maneggiare più facilmente ed evitare che la bottiglia si deformi e si bruci. Man mano che l'acqua si raffredda, è possibile aggiungere acqua fredda fino a ¾ della capacità della bottiglia. Come altre versioni, devi lasciare un po 'di spazio perché la miscela guadagna un po' di volume quando si raffredda e quando inizia la fermentazione.

Poiché l'agar non funziona come la gelatina, non è necessario refrigerarlo per solidificarsi. Dopo una notte a temperatura ambiente fuori dal frigo, sarà più che sufficiente perché si solidifichi. Trascorso questo tempo aggiungete il lievito diluito in poca acqua.

Tutte queste miscele richiedono un po 'di tempo per iniziare la fermentazione e nel caso di agar-agar, bisogna aspettare circa un'ora per iniziare ad ottenere CO2. L'inizio di questo processo è più graduale rispetto al resto delle miscele perché all'inizio si produce poca CO2 e con il passare del tempo il livello di gas inizia ad aumentare.

Un indicatore che la formula non funziona più è che una parte liquida può essere vista in alto che è composto, fondamentalmente, da acqua e alcool. Quindi puoi vedere un'area che sembra gelatina biancastra e corrisponde alla parte della miscela che è già stata utilizzata. Puoi vedere che questa è una parte importante perché è l'area del lievito che ha assorbito gli zuccheri. Un buon modo per sfruttare tutto il lievito e lo zucchero è agitare l'intera bottiglia in modo che il lievito si sposti nelle zone in cui si trova lo zucchero. Potresti scoprire che la miscela si attiva di nuovo perché i componenti diventano più omogenei.

Se vedete che la miscela non si attiva o continuano a essere visibili strati separati all'interno della bottiglia, una buona soluzione è svuotare una parte della miscela che ha assunto un colore chiaro o trasparente e aggiungere un po 'di acqua di rubinetto. Questo è un modo efficace per ridurre la quantità di alcol che viene trattenuta in modo che la fermentazione possa continuare per qualche giorno in più. Inoltre, questo aiuta il lievito rimanente a finire di nutrirsi e assorbire gli altri zuccheri.

Il modo più grafico per sapere che la miscela non funziona è quando la parte gelatinosa della bottiglia inizia a scomparire. A questo punto è necessario buttare il composto e prepararne un altro.

Questo è un sistema che funziona bene quando gli acquari hanno una capacità minima di 60 litri. La dissoluzione della CO2 funziona abbastanza bene con questo metodo perché i picchi vengono controllati fino a quando non vengono stabilizzati e tutto il gas prodotto tramite la fermentazione viene utilizzato in larga misura. Nel caso in cui sia necessario un sistema più grande per alimentare acquari più grandi, è sufficiente moltiplicare le quantità.

Il problema quando sono acquari più grandi è che il gas può esaurirsi molto prima, ma in questi casi è possibile utilizzare una bombola più grande. L'uso di un contenitore più grande può essere un po 'complicato da posizionare sul mobile dell'acquario e può anche essere antiestetico a causa delle dimensioni.

VANTAGGI E SVANTAGGI DELLA CO2 IN CASA

Questo metodo non è così noto, ma può essere un'ottima opzione quando non si dispone di un budget troppo generoso per installare apparecchiature molto più specifiche. Il più grande vantaggio di questo metodo rispetto ad altri è che è un'opzione molto più economica, sebbene ci siano sempre modelli più efficienti che valgono il prezzo. Anche il mercato dell'usato offre opzioni interessanti.

Si possono trovare apparecchiature in pressione che si possono trovare da 80 a 250 euro con caratteristiche e funzionalità molto varie, ma sono apparecchiature che hanno qualche problema nel suo funzionamento a lungo termine. I kit per la casa hanno un costo massimo di 5 euro.

Le ricariche sono anche più facili in un sistema domestico perché non devi portarle in un sito specializzato dove ricaricano l'anidride carbonica per gli acquari. I luoghi in cui si prestano questi servizi non sono così abbondanti e potrebbe essere necessario spostarsi in luoghi un po 'lontani.

Un problema con i sistemi domestici è che non si adattano bene a tutti i tipi di acquari., soprattutto quelli che necessitano di monitor molto più stabili e precisi. Al contrario, i sistemi pressurizzati e automatizzati funzionano bene in tutti gli acquari. Quando gli acquari superano la quantità di 120 litri, il gas inizia ad avere problemi perché non viene distribuito uniformemente su tutta la superficie e una parte di esso finisce per fuoriuscire in superficie.

Alcuni utenti scelgono di posizionare diverse bottiglie in tutto l'acquario per garantire che l'intero acquario possa contenere tutto il gas necessario. Questo però è un problema perché bisognerà fare spazio nel mobile per posizionare le bottiglie ed esteticamente potrebbe essere un ostacolo. Nel caso di acquari molto grandi come 300 litri, questo è un sistema che non può essere implementato perché non è abbastanza forte per soddisfare le esigenze dell'acquario.

Un problema con i sistemi domestici è che non puoi avere un controllo esatto e non puoi regolare la quantità di anidride carbonica che si trova nell'acquario. I metodi fatti in casa offrono un certo controllo utilizzando il dosaggio del lievito, l'acqua e la temperatura ambiente, l'uso di gelatine o agar-agar, ma questi non sono metodi di misurazione e regolarizzazione stabili.

I sistemi pressurizzati funzionano con dispositivi meccanici e precisi perché le valvole sono elettriche. Inoltre, questo tipo di dispositivi può spegnere la CO2 mentre la luce è spenta perché hanno dei timer programmati in anticipo. Inoltre, questo è importante affinché gli abitanti dell'acquario non siano avvelenati dalla CO2.

Quando si installa un metodo fatto in casa, è importante cercare il diffusore giusto. Alcuni modelli di diffusori sono progettati per funzionare con una pompa a pressione. Il processo di fermentazione non produce tanto gas quanto alcuni diffusori necessitano per funzionare.

Uno svantaggio comune dei metodi casalinghi è che la diffusione richiede più manutenzione. Ogni 2-4 settimane la miscela deve essere sostituita per mantenere un flusso uniforme e costante di CO2. D'altra parte, le pompe a pressione possono durare diverse settimane in più, a seconda delle dimensioni e delle esigenze dell'acquario.

I sistemi domestici tendono ad essere meno estetici. All'uscita del tubo può accumularsi una sostanza biancastra con una consistenza cotonosa. Questo materiale non è nocivo e non danneggerà i pesci o le piante. Un problema che questo sistema può avere è che questo materiale può ostacolare il lavoro della pietra diffusore. Quando vengono utilizzati altri sistemi, ciò viene evitato perché l'ingranaggio incorpora un vetro di pulizia che raccoglie questa materia. Con l'uso di un filtro nell'ossigenatore e nel contabollicine, questo aspetto sgradevole non si forma.

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